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8 janvier 2010 5 08 /01 /janvier /2010 09:38
 mulette.jpg 2010, une année pour sauver les bivalves perliers français

Je vous en avais déjà parlé dans mon article du 4 juin dernier : la France pourrait être un grand centre perlier aujourd'hui (comme la Chine) si seulement elle avait su préserver son parc de mulettes.

La mulette est l'une des plus vieilles variétés de moules françaises. Notre pays héberge 80% des dernières Grandes Mulettes du monde ainsi que quelques survivantes de sa cousine, la mulette perlière.

Ces deux variétés de moules ont une longévité exceptionnelle : entre 150 et 200 ans ! Malheureusement, les nitrates et autres polluants de nos rivières les empêchent de se reproduire, et leur parc s'est réduit comme peau de chagrin.

Alors qu'une eau de robinet contenant moins de 25 mg par litre de nitrates est jugée potable, la mulette ne se reproduit plus si la concentration dépasse 1.6 mg ! Ca fait réfléchir sur la qualité de ce que l'on boit, hein ?

Conformément à son engagement de stopper l'érosion de la biodiversité d'ici 2010, le gouvernement a mis en place un plan national d'action visant à sauver l'espèce de l'extinction.

Le jour où L'Iris Noir vous proposera une nouvelle collection de bijoux ornés de perles d'eau douce françaises, vous saurez que l'eau que vous buvez chaque jour est réellement pure.

L'Iris Noir
www.irisnoir.fr

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  • : blog de la créatrice de bijoux Iris Simon, dont la marque L'Iris Noir est spécialisée dans les bijoux en or, argent et pierres semi-précieuses.
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